ARTICLE AD BOX

Umur panen sawi pakcoy adalah 40 hingga 50 hari setelah ditanam. Pakcoy yang siap dipanen memiliki warna hijau segar, pangkal daun tampak sehat, dan ketinggian tanaman merata. Pada tahap ini, daun sudah tumbuh lebar dan renyah, teksturnya masih lembut, serta rasa tidak terlalu pahit.
Cara Budidaya Pakcoy yang Mudah di Rumah

Dikutip dari buku Sukses Hidroponik Pakcoy: Buku Terapan Tingkat Dasar karya Ajrhee. W dkk (2023: 31), pakcoy sering dikenal sebagai bok choy adalah sayuran yang populer. Sayuran ini dikenal dengan sawi sendok dan dapat dikonsumsi mentah atau diolah menjadi acar.
Pakcoy dapat dibudidayakan di rumah dengan mudah. Salah satunya dengan hidroponik. Benih disemai terlebih dahulu hingga tumbuh 3–4 helai daun, kemudian dipindahkan ke lahan atau media tanam.
Penyiraman dilakukan secara rutin, pemupukan diberikan sesuai kebutuhan, dan hama atau penyakit dikendalikan sejak dini. Dalam 40–50 hari setelah tanam, pakcoy umumnya siap dipanen dengan ciri daun hijau segar, batang kokoh, dan ukuran tanaman seragam.
Cara Penyimpanan Pakcoy setelah Panen
Setelah dipanen, pakcoy sebaiknya segera dibersihkan dari kotoran dan sisa tanah, lalu dicuci dengan air bersih. Tiriskan hingga kering untuk mencegah kelembapan berlebih yang dapat memicu pembusuka...