Cerita Dosen UMY Bikin Mesin Roasting Kopi Otomatis Murah untuk Bantu UMKM

3 jam yang lalu 1

ARTICLE AD BOX

Dok. Ir. Rinasa Agistya Anugrah, S.Pd., M.Eng

Coffee shop atau warung kopi tengah menjamur di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Banyak pelaku coffee shop merupakan UMKM. Salah satu kendala dalam merintis usaha ini adalah mahalnya harga mesin roasting atau sangrai kopi modern.

Umumnya mesin sangrai kopi modern berukuran besar, belum sepenuhnya elektrik, serta harganya mencapai puluhan hingga ratusan juta rupiah.

Kondisi ini mendorong Rinasa Agistya Anugrah untuk berinovasi. Dosen Program Studi Teknologi Rekayasa Otomotif, Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) itu membuat mesin roasting kopi berukuran kecil untuk UMKM.

"Awalnya saya kan lihat-lihat di marketplace harga mesin roasting kopi harganya mahal-mahal dan rata-rata ukurannya besar-besar untuk yang modern yang elektrikal," kata Rinasa, saat dihubungi, Selasa (24/6).

Tak hanya berukuran kecil, mesin roasting buatan pria bergelar Master of Engineering itu juga harganya murah. Dipastikan masih bisa dijangkau oleh pelaku UMKM.

"Sasarannya UMKM kecil seperti kafe dia bisa bikin kopi sendiri. Dan ternyata di Yogya banyak kafe-kafe yang roasting sendiri bijinya," terangnya.