Ahli Ungkap Tips Menata Kulkas agar Makanan Awet dan Segar

3 jam yang lalu 2

ARTICLE AD BOX

Kulkas jadi elektronik andalan untuk menyimpan makanan agar tetap awet dan segar. Tapi, apakah kamu pernah merasa bahan makanan yang kamu simpan di kulkas cepat rusak atau layu, padahal belum lama beli? Bisa jadi masalahnya bukan pada makanan, tapi dari cara kamu menata kulkas.

Beberapa orang memang biasanya tidak memperhatikan cara mereka menyimpan makanan di rak kulkas. Terlebih, pada bagian rak terbuka di kulkas, biasanya menjadi tempat penyimpanan makanan secara sembarangan tanpa dipilah.

Sara Bratager, ilmuwan senior bidang keamanan pangan dan pelacakan di Global Food Traceability Center IFT, mengatakan bahwa penataan kulkas yang buruk jadi salah satu kesalahan yang kerap dilakukan. Padahal, menyimpan makanan dengan penataan yang tepat bisa menjaga keamanan makanan.

“Banyak orang hanya menaruh belanjaan di sembarang tempat yang kosong, padahal itu bisa menimbulkan risiko serius terhadap keamanan makanan. Padahal, penataan kulkas yang cerdas bisa membantu menjaga kualitas dan daya tahan makanan,” kata Sara, dikutip dari EatingWell.

Oleh karena itu, menata kulkas dengan rapi bukan hanya sekadar kepentingan estetika, tetapi juga untuk menjaga kualitas makanan. Nah, berikut ini tips menata kulkas dari para ahli yang bisa kamu terapkan agar makanan tetap awet, segar, dan tahan lebih lama.