5 Rempah Dapur yang Punya Segudang Manfaat Kesehatan

2 minggu yang lalu 10

ARTICLE AD BOX

Untuk membuat masakan, kita biasanya menggunakan berbagai bumbu atau rempah agar rasanya lezat dan menggugah selera. Terlebih, dalam tradisi Indonesia, bumbu yang kaya rempah dan herbal seperti jahe, kunyit, atau kayu manis sering jadi andalan.

Nah, ternyata bumbu-bumbu tersebut bukan hanya jadi pelengkap rasa saja, lho. Banyak rempah dan herbal yang biasa kita temukan di dapur juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut lima rempah dan herbal dengan khasiat kesehatan yang patut kamu ketahui.

Kayu Manis

Kayu manis adalah rempah yang sering digunakan dalam berbagai masakan, mulai dari semur dan kari hingga kue dan minuman. Selain menambah rasa, kayu manis juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan.

Mengutip Healthline, kayu manis mengandung senyawa cinnamaldehyde yang memberikan berbagai khasiat, seperti membantu mengelola kadar gula darah, melindungi jantung, dan mengurangi peradangan.

Selain itu, WebMD menyebutkan bahwa kayu manis juga kaya akan kalium yang berperan menetralkan efek natrium penyebab tekanan darah tinggi sekaligus menjaga kestabilan detak jantung. Selain itu, kandungan magnesium dan kalsium dalam kayu manis turut membantu menjaga kesehatan jantung dan tulang.